Ciao, sono Luca Francesco Russo

Dal giorno della diagnosi ho imparato che mangiare fuori senza glutine significa soprattutto fare domande. Qui racconto ristoranti, pizzerie, panifici ed eventi senza glutine, partendo dalla mia città.

Come scrivo le recensioni

Racconto una visita specifica: cosa ho chiesto al personale, cosa mi hanno risposto, cosa ho mangiato e come sono stato dopo. Non sono un ente certificatore: le condizioni di un locale possono cambiare, quindi chiedi sempre conferma al personale.

Collaborazioni e inviti

Se un locale mi invita o mi offre il pasto, lo scrivo in modo chiaro all'inizio della recensione.

Contatti

Il modo più veloce per scrivermi è un messaggio su Instagram: @losglutinato.